« Back to overview

JACKFRUIT

Deze vleesvervangers is wel heel speciaal want de jackfruit is ’s werelds grootste vrucht die aan bomen groeit en kan wel 35kg wegen!

De exotische vrucht heeft verschillende rijping stadia, elk gekenmerkt door een andere structuur en smaak. Wij geven de voorkeur aan jonge jackfruits. Het vruchtvlees van een jonge jackfruit krijgt bij verhitting namelijk een vlezige structuur, zoals pulled pork. Daarnaast absorbeert het vruchtvlees veel smaak en is daarom ideaal om te kruiden en marineren.

Onze jackfruit is ready-to-eat, dus snel en makkelijk te bereiden. Zo makkelijk en bovenal lekker kan eten zonder vlees zijn!

Verkrijgbaar ORIGINAL & BBQ

Jackfruit is enorm voedzaam. Het heeft een natuurlijke bron van vitamines en mineralen, zoals vitamine A/B6/C (antioxidanten voor cel bescherming en immuunsysteem), kalium (bloed) en calcium (botten).

Jackfruit is vezelrijk (1.5g per 100g) dus makkelijk te verteren. Laag in calorieën, vetten en koolhydraten. Heeft een lage glycemische index à ‘langzame koolhydraten’. Is gluten-, soja- & lactosevrij én bovendien 100% vegan.

Latest news

Gouden Partner 2019 Categorie Tussendoortjes

9 December 2019

Met veel trotst mogen wij voor de tweede keer de ‘Gouden Partner’ in ontvangst nemen in de Categorie Tussendoortjes op het criterium rendementsbijdrage. HOEVELAKEN – Voor de tweede keer mag […]

Read more...

Gehaktballetjes met yoghurtsaus (glutenvrij)

17 December 2018

Ingrediënten Voor de gehaktballetjes: 500 gram gehakt 2 eetlepels Eat Natural Super Granola Gluten free 1 ei Zout Gehaktkruiden Voor de yoghurtsaus: 200 ml volle yoghurt van Den Eelder 1 […]

Read more...

Warme winterse appeltaart met Eat Natural Noten & Zaden

13 December 2018

met Eat Natural Noten & Zaden Voor 12 personen Ingrediënten: 400 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram boter 100 gram kristalsuiker 1 ei snufje zout 6 grote appels, bijvoorbeeld Goudreinet of […]

Read more...

Available at