Alle berichten van Denise

♫Ontbijten doe je met GRA-NOOO-LALA♫

Vanaf deze week zijn de GRANOOOLALA’S van EAT NATURAL te zien in onze nieuwe tv commercial.

Hierbij alvast een waarschuwing: je loopt kans op een gigantische oorworm! Waarom? Daar kom je gauw genoeg achter 😉

De GRANOOOLALA’S zijn exclusief verkrijgbaar bij Albert Heijn in de smaken SPECULAAS SPICES, COFFEE & WALNUTS en CACAO & ALMONDS.

RECEPT: Karnemelk panna cotta

Voor 6 personen

6 blaadjes gelatine
50 ml water
100 gram suiker
500 ml den Eelder karnemelk
250 ml verse slagroom
250 gram aardbeien
muntblaadjes
Eat Natural Granooolala coffee & walnuts (Super Granola Extreme cacao met kokoksnoot, amandelen & cacao is ook een optie)

Werkwijze
Week de gelatine in koud water.
Verwarm 50 ml water met de suiker.
Neem van het vuur als de suiker is opgelost.
Knijp de gelatine uit en los de blaadjes 1 voor 1 op in het suikerwater.
Schenk de karnemelk in een kom en roer het suikerwater erdoor.
Klop de slagroom stijf en spatel door de karnemelk.
Giet in de gewenste vorm en laat minimaal 4 uur opstijven in de koeling.
Garneer de panna cotta met verse aardbeien, Super granola en munt.

RECEPT: Bevroren muffins

Voor 12 muffins

150 gram Eat Natural Amandel & Abrikoos
5 eetlepels vloeibare zoetstof (golden syrup, agave siroop)
250 gram schep room yoghurt Den Eelder
150 gram blauwe bessen uit de vriezer
verse blauwe bessen voor de garnering

Werkwijze
Meng de amandel & abrikoos muesli kort in de keukenmachine met de vloeibare zoetstof. Verdeel het mengsel over de muffinvormpjes en druk goed aan.

Meng in de keukenmachine de yoghurt met de bevroren blauwe bessen en verdeel dit over de muesli muffin bodems.

Zet dit voor minimaal 3 uur in de vriezer.

Haal de muffins uit de vorm en garneer met de verse blauwe bessen.

RECEPT: Perencrumble

Voor 2 porties

2 peren
65 gram Eat Natural Toasted Muesli Buckwheat
100 ml den Eelder standyoghurt

Werkwijze
Schil de peren en snijd in blokjes.
Vet 2 ovenschaaltjes in en verdeel de peren hierover, strooi er dan de boekweit muesli over en zet voor circa 25 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden. Serveer met 2 lepels standyoghurt.

RECEPT: Bananenbrood

Voor 1 cake

3 bananen
50 gram ontpitte dadels
3 eieren
100 gram amandelmeel
100 gram Eat Natural Super Granola Protein Packed met amandel, zaden en honing (Super granola Gluten Free met boekweit, zaden en honing of Granooolala Speculaas Spices zijn ook opties)
Handje walnoten
zout

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Maak de granola fijn tot een meel in de keukenmachine.
Meng de bananen met de dadels in je keukenmachine tot een glad beslag.
Klop in een andere kom de eieren luchtig op en voeg wat zout toe.
Meng dit met het de bananenpuree.
Voeg het amandel- en granolameel toe aan het beslag en roer het goed door.
Roer tot slot de walnoten erdoor.
Giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven.
Bak je bananenbrood in 45 minuten af.

Check of je bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te prikken. Is deze schoon en droog als je hem eruit haalt? Dan is je brood klaar.

RECEPT: Yoghurtijs

Voor circa 4 personen

Yoghurtijs
500 ml Den Eelder volle yoghurt
300 gram Rode vruchten (diepvries)
3 eetlepels Eat Natural Granooolala cacao & almonds
Indien gewenst: zoetstof zoals honing, ahornsiroop of suiker

Garnering: Vers rood fruit en blauwe bessen

Werkwijze
Meng in een keukenmachine de yoghurt met het bevroren fruit, voeg naar smaak eventueel wat zoetstof toe.

Zet dit minimaal 1,5-2 uur in de vriezer.

Maak mooie bolletjes van het ijs, garneer met vers rood fruit en Eat Natural Granooolala cacao & almonds.

Kerstinspiratie van King Soba

Inspiratie nodig voor een glutenvrij of vegan gerecht voor tijdens het kerstdiner? Probeer deze simpele, maar overheerlijke warme noedel salade met de boekweitnoedels van King Soba. Binnen een half uur heb je een kleurrijke en elegante salade die je met trots op tafel zet! Zijdezachte noedels, knapperige groenten en verse kruiden.. mmh! Het recept vind je hier.

HO HO HO! EAT NATURAL heeft een leuk kerstcadeautje voor je

De kerstman is niet de enige dit jaar die kerstcadeautjes uitdeelt. Ook EAT NATURAL! Tot en met maandag 1 januari krijg je namelijk met de AH Kortingscoupon 25% korting op de nieuwe GRANOOOLALA’S van EAT NATURAL!
Maak je kerstontbijt compleet met de heerlijke SPECULAAS SPICES, de COFFEE & WALNUTS of de CACAO & ALMONDS. Hoog in vezels, een bron van omega-3 en ZONDER geraffineerde suiker! Exclusief verkrijgbaar bij Albert Heijn.

 

RECEPT: Geiten Cheesecake

Voor circa 8-10 personen

  • 100 gram roomkaas
  • 250 gram zachte geitenkaas
  • 150 ml slagroom
  • 1 blaadje gelatine
  • 6 Eat Natural Bars with Benefits (smaak* naar keuze).
    *Bijvoorbeeld High in fibre met Appel en gember met donkere chocolade of Extra Protein voor een lekkere nootachtige-pinda smaak.

Werkwijze

Klop de 2 kaassoorten door elkaar tot ze zacht en smeuïg zijn. Doe de room in een klein pannetje, breng aan de kook en zet apart.

Week de gelatine in ruim koud water gedurende 4 minuten, knijp het overtollige water eruit en klop de gelatine door de warme room om op te lossen. Klop de room nu samen met de kaassoorten tot alles zacht en goed gemengd is zonder klontjes.

Haal het plastic van de Eat Natural repen en doe ze in een grote plastic zak. Sla met de deegroller de repen in kleine stukjes. Doe de stukjes in een vorm en giet het kaasmengsel er overheen. Dek de vorm af met plastic en laat de vorm 2 à 3 uur opstijven tot de cheesecake stevig is. Dat is eens wat anders!