Categorie archief: Nieuws

De Eat Natural Makery

Eat Natural is gestart met de campagne: de Makery. Het unieke verhaal van Eat Natural wordt verteld door de mensen achter het merk, gefilmd in de Makery in Essex, Engeland, waar de producten op authentieke wijze gemaakt worden. Nog niet eerder gaf Eat Natural een kijkje in de keuken.

Handgemaakt met liefde en aandacht 

Ontdek hoe de medewerkers met veel liefde en aandacht de noten, zaden en fruit selecteren. De mix wordt voorzichtig in de bakplaten gedrukt om ervoor te zorgen dat elk ingrediënt intact blijft. De handgerolde repen gaan vervolgens de oven in waarna iedere fase van het productieproces zorgvuldig wordt afgehandeld.

Wat de Eat Natural Makery onderscheidt zijn de mensen die er allemaal staan. Naast de repen gaan de ontbijtgranen ook langs een oplettend ontbijtteam die checkt of alles op z’n best is. Van de sappigste Sultana rozijnen tot de lekkerste amandelen en haver die extra worden geroosterd voor hun unieke krokantheid.

Het hele jaar door zal “de Makery” onder de aandacht worden gebracht via verschillende (media)kanalen.

Benieuwd naar het unieke verhaal van Eat Natural? Bezoek de website en laat je verassen!

Inside the factory

Op 5 mei was de Eat Natural Makery ook te zien op de BBC 2: Inside the Factory. In het programma volgt Gregg Wallace, engels TV-icoon, een van onze favoriete repen van begin tot eind. Van de selectie van onze Zuid-Afrikaanse macadamianoten, tot aan de verzending van onze versgebakken repen. Bekijk de aflevering hier.

 

European-business.com – Interview met Managing Director  André Hendriks

Above and beyond distribution – Companies in the EU have had the benefit of an integrated European market for decades now. It has provided many opportunities to take products that have been successful in one market, and transplant them in new, untapped markets. To make this happen, you need a company willing to help you break in, like Lemar BV, a distributor of responsible food brands in the Netherlands……

Ontmoet Lemar op de Horecava

Op de Horecava van 13 januari t/m 16 januari presenteren wij gerechten gemaakt met Jackfruit, LikeMeat en Ana Luz. Deze producten hebben 1 ding gemeen: de fantastische smaak!

Bij Lemar houden we van lekker eten zonder afbreuk te doen aan smaak of voldoening. Benieuwd? Breng dan zeker een bezoek aan onze stand en kom proeven, kijken en vragen.

U vindt ons naast de Kookkas op het Veggie & Vegan plein hal 7 stand 07.255.

TIP: Laat u inspireren tijdens de kookdemonstratie in de Kookkas, iedere dag om 14:00 op het Veggie & Vegan plein in hal 7.

Wij verwelkomen u graag op de Horecava.

Gouden Partner 2019 Categorie Tussendoortjes

Met veel trotst mogen wij voor de tweede keer de ‘Gouden Partner’ in ontvangst nemen in de Categorie Tussendoortjes op het criterium rendementsbijdrage.

HOEVELAKEN – Voor de tweede keer mag Lemar de Gouden Partner in ontvangst
nemen op het criterium rendementsbijdrage. Pieter Priem, directeur marketing en sales bij Lemar, zegt: “Na het winnen van deze prijs in 2017 is het een enorm groot compliment dat wij deze waardering wederom krijgen van onze handelspartners.”

Lees hier het gehele artikel.

Bron: Levensmiddelenkrant

Gouden Partner 2017

Gehaktballetjes met yoghurtsaus (glutenvrij)

Ingrediënten

Voor de gehaktballetjes:

  • 500 gram gehakt
  • 2 eetlepels Eat Natural Super Granola Gluten free
  • 1 ei
  • Zout
  • Gehaktkruiden

Voor de yoghurtsaus:

  • 200 ml volle yoghurt van Den Eelder
  • 1 kleine verse knoflookteen
  • ¼ komkommer (ongeschild)
  • witte peper
  • zout

Bereiding

  1. Maak de Eat Natural Super Granola fijn in een keukenmachine, zodat je een soort van paneermeel krijgt.
  2. Meng gehakt met ei en voeg daar ook de fijngemalen Super Granola aan toe.
  3. Breng het gehaktmengsel op smaak met zout en gehaktkruiden.
  4. Rol er kleine gehaktballetjes van en braad deze gaar in boter.
  5. Voor de yoghurtsaus, rasp de komkommer fijn en pers de teen knoflook. Meng door de yoghurt en breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer de gehaktballetjes met de yoghurtsaus. Eetsmakelijk!

Warme winterse appeltaart met Eat Natural Noten & Zaden

met Eat Natural Noten & Zaden

Voor 12 personen

Ingrediënten:

  • 400 gram zelfrijzend bakmeel
  • 200 gram boter
  • 100 gram kristalsuiker
  • 1 ei
  • snufje zout
  • 6 grote appels, bijvoorbeeld Goudreinet of Jonagold
  • 100 gram witte basterdsuiker
  • 1 eetlepel kaneel
  • 200 gram Eat Natural Noten & Zaden of Eat Natural Speculaas Spices

Bereidingswijze

  1. Klop het ei los en verdeel in twee gelijke delen. De ene helft gebruik je voor het deeg, de andere voor het bestrijken.
  2. Meng zelfrijzend bakmeel met de kristalsuiker en een snufje zout. Voeg de boter toe en de helft van het losgeklopte ei en kneed tot een stevig, maar soepel deeg. Verdeel het deeg in drie gelijke stukken.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  4. Schil de appels en snij ze in dunne plakjes. Strooi de witte basterdsuiker en de kaneel over de appelplakjes en meng door elkaar.
  5. Vet een springvorm (22 of 24 cm) in en bestuif met een beetje bloem. Pak nu twee stukken deeg. Éen stuk deeg rol je uit om de bodem van de vorm mee te bedekken. Met het andere stuk maak je de randen.
  6. Doe vervolgens de helft van de appels in de vorm en bestrooi met Eat Natural ontbijtgranen. Voeg daarna de overgebleven appels toe.
  7. Pak het derde stuk deeg en rol uit tot een lap van ongeveer 2 mm dik. Snij stroken van 1 cm breed en leg ze kruislings over de taart. Smeer de stroken in met het overgebleven losgeklopte ei.
  8. Bak de appeltaart gedurende 60 minuten goudbruin op 180 graden. Laat de taart iets afkoelen, maar serveer hem als die nog warm is. Lekker met een bolletje ijs of een toef slagroom!

Protein packed ook verkrijgbaar in single reep

Naast 3-pack, is deze protein packed met pinda’s en chocolade ook verkrijgbaar in een handige grab-and-go single reep. Eerder al bij AH, maar nu ook bij Jumbo, te vinden bij de kassa’s. Deze reep is duidelijk een van onze favorieten. En die van jullie blijkbaar ook, want na ´die oranje reep´ is het de absolute nummer 2. Dik verdiend.